Šťavnaté, prorostlejší a chuťově výraznější maso z krku (soustava drobných svalů dobrá na dušení, vaření a omáčky a guláše. Klasika a základ tradiční české kuchyně. Vhodná též na zavařování do konzerv. Spotřebujte do 3 týdnů ode dne vakuového balení.
