Hovězí pupek zbavený tučných a blanitých částí se hodí na roládu, kapsu, lze nakrájet na guláš, polévky i omáčky (vaření, dušení). Je vhodný i na rychlé grilování v celku, v tomto případě krájíme porce až po upečení. Mletý se hodí na hamburgery. Chlazené maso, vakuově balené. Spotřebujte do 3 týdnů ode dne vakuového balení.
